Filetes de lomo al whisky

Esta recetita es muy rica la vi en algún foro y le metí algunas modificaciones y aqui está el resultado.
Buen provecho.

Ingredientes:

• filetes de lomo de cerdo
• pimienta negra
• sal
  
• whisky
• 2 pastillas de caldo de pollo
• ajo molido

Preparación:

1. Sazonamos los filetes con ajo, sal, y pimienta.
2. Los freímos en una sartén con un chorro de aceite hasta que estén dorados.
3. Los vamos poniendo en una fuente de horno.
4. Preparamos las pastillas de caldo en un poco de agua caliente, y las echamos por encima del lomo.
5. Agregamos un vasito de whisky, y metemos al horno 12 minutos mas o menos hasta que se evapore el alcohol.