Pulguitas rellenas

Esta receta me la inventé para mi marido, porque le encantan estas cosas de picar para ver el fútbol.
Espero que os guste.

Ingredientes:

• 2 paquetes de pulguitas
• ajo molido
• aceite
• fiambre (chorizo, zhorizo picante, bacon, jamon york, lomo etc..)
• mezcla de 4 quesos rallado

Preparación:

1. Abrir las pulguitas a la mita pero sin cortarlas del todo.
2. Cuando las hayamos abierto espolvoreamos bien de ajo molido.
3. Luego rellenamos de la mezcla de quesos.
4. Las vamos poniendo en una sarten con una pizca de aceite, muy poco, doramos un poco y damos la vuelta hasta que funda el queso.
5. Las vamos sacando y rellenando del fiambre elegido.