Puré de verduras I

Bueno este puré es para cuando estas un poco hinchado, por ejemplo si vamos de fiestas o celebraciones, porque es muy diurético.
Buen provecho.

Ingredientes:

• 5 tallos de apio
• 3 zanahorias
• 3 cebollas
• 5 dientes de ajo
• media col
• agua
• sal
• aceite de oliva
• perejil

Preparación:

1. En una olla ponemos agua con sal, echamos todos los ingredientes menos el perejil.
2. Dejamos cocer y cuando este todo cocido, pasamos por la batidora.
3. Al servir espolvoreamos con perejil.