Tallarines rojos con anchoas

Buenas noches la verdad esta receta no sabia si me saldria rica no me pegaba mucho que los ingredientes ligaran bien pero aqui esta y la verdad no esta nada mal espero que os guste.

Buen provecho.

Ingredientes:

• 250 gr. de tallarines rojos frescos


• 1 lata de anchoas


• 2 cucharadas de mantequilla


• Aceitunas


• Queso parmesano rallado


• Sal


• Un trocito de cebolla


• Un ajo

Preparación:

1. Poner una olla con sal a hervir, cuando hierva echar los tallarines y dejarlos durante 4 minutos, escurrir y reservar.


2. En una olla pequeña aparte echar la mantequilla y calentar con el fuego al minimo echar las anchoas, el trozo de cebolla y el ajo enteros para luego retirar de la salsa, a los 5 minutos retirar del fuego y echar sobre los tallarines espolvorear con el queso y gratinar en el horno.


3. Emplatar y servir