Tortilla de patatas a los 4 quesos

Esta receta le encanta a mi marido por eso le he puesto la M de Miguel es muy rica aunque algo calórica espero que os guste.

Buen provecho.

Ingredientes:

• 5 Patatas


• 5 Huevos


• Leche


• Sal


• Acceite


• Queso gruyere, enmental, queso de cabra, camembert

Preparación:

1. Cortar las patatas en lonchas y freirlas en aceite abundante.


2. Mientras tanto en un bol batir los huevos con sal y un buen chorro de leche y añadir los quesos en trocitos.


3. Cuando las patatas esten fritas echar en el bol junto con los huevos y el queso y luego pasar la mezcla a una sartén hacer y listo.