Bueno otra recetita para estas navidades, a mi particularmente el marisco no me encanta, pero ya es sabido que en estas fechas, es lo que se suele desgustar.
Buen provecho.
Ingredientes:
- 2 nécoras por persona (vivas)
- 4- 6 limones( el zumo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 copas de vino fino (manzanilla)
- 1 copa de ron
- Calentar bien la plancha y colocar las nécoras 5 minutos con las patas hacia abajo.
- En seguida, se vierte sobre ellas,dos cucharadas de la mezcla que hemos obtenido de todos los ingredientes arriba expuestos(el zumo de los limones, el aceite, el fino y el ron ).
- Repetimos la operación dandoles la vuelta a las nécoras, y dejándolas con las patas hacia arriba, les echamos de nuevo la mezcla.
- Cuidamos que no se quemen y al sacarlas les echamos abundante sal.
Así están cojonudas.
ResponderEliminarDoy fe.