jueves, 10 de junio de 2010

Tarta de queso y cuajada



De nuevo estoy con otra receta muy veraniega y fresquita, espero que os guste.
Buen provecho.

Ingredientes:
  • 500 ml de nata liquida
  • 1 paquete de cuajada
  • 100 gr de azucar
  • 200 gr, de queso de untar
  • caramelo liquido
Preparación:
  1. Echamos caramelo en la base de un molde y reservamos.
  2. Mezclamos en una olla, la nata, la cuajada, el azúcar y el queso, y llevamos a hervir la mezcla sin dejar de remover.
  3. Cuando hayamos terminado volcamos la mezcla sobre el molde caramelizado.
  4. Lo metemos a la nevera unas 3 horas , desmoldamos, decoramos al gusto y servimos bien frio.

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