Buñuelos de chorizo

Esta receta nunca la había probado, pero esta muy buena y para poner de picoteo quedas genial.
Por cierto hoy quiero mandar un saludo especial, a unos amigos que estos dias, están visitando mi blog, espero que les guste y sigan compartiendolo conmigo, saludos a ani, isa, sabrina, edgar y jesus.

Ingredientes:

• 1 chorizo
• 125 gr, de harina
• aceite
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura

Preparación:

1. Se corta el chorizo en rodajas de un dedo de grueso.
2. Se hace una masa espesa con el huevo batido, la harina y la levadura.
3. Se rebozan las rodajas de chorizo en esta masa y se frien en aceite muy caliente, dejando que se inflen durante la fritura.
4. Se sirven muy bien escurridos.