Puré de calabaza y calabacín

Ahi va una receta ligerita, fácil y económica.
Buen provecho.

Ingredientes:

• 500 gr de calabaza
• 1 kg de calabacín
• agua
• sal
• 4 quesitos
• aceite de oliva
• 1 cebolla

Preparación:

1. En una olla ponemos un poco de agua y ponemos a hervir.
2. Pelamos y troceamos las verduras y las incorporamos al agua, con un chorro de aceite de oliva y sal.
3. Cuando esté la verdura cocida, le echamos los quesitos y pasamos todo por la batidora.